Порционные закусочные тортики

Порционные закусочные тортики
Категория: Закуски - Бутерброды - Закрытый бутерброд
Описание: Я уже знакомила вас дорогие поварята с порционными тортиками, но они были десертными, а сегодня хочу предложить попробовать закусочные порционные тортики.
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску

Ингредиенты для "Порционные закусочные тортики":
Основа
  • Хлеб (белый и чёрный)
Начинка #1
  • Перец болгарский (красный крупный) — 1 шт
  • Сыр сливочный — 150 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сыр твердый (любой) — 1/2 стак.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
Начинка #2
  • Огурец (солёный или мариноваый,крупный) — 1 шт
  • Колбаса (сухая, копчёная) — 1/2 стак.
  • Сыр сливочный — 150 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Укроп (несколько веточек)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
Украшение
  • Зелень
  • Ягода (любая)


Рецепт "Порционные закусочные тортики":
Порционные закусочные тортики ингредиенты Стаканчиком в котором будем собирать закусочные тортики вырезать из белого и чёрного хлеба кружочки.

Порционные закусочные тортики ингредиенты Готовим начинку#1.
Красный болгарский перец запечь в духовке до готовности. Очистить от шкурки. Мелко порубить.

Порционные закусочные тортики ингредиенты Cливочный сыр комнатной температуры смешать с майонезом и натёртым на мелкой тёрке сыром.

Порционные закусочные тортики ингредиенты К сливочной массе добавить болгарский перец, соль и чёрный перец по вкусу и всё хорошо перемешать. Начинка# 1 готова.

Порционные закусочные тортики ингредиенты Готовим начинку#2.
Солёный огурец натереть на мелкой тёрке, отжать лишний сок. Колбасу натереть на мелкой тёрке.

Порционные закусочные тортики ингредиенты Cливочный сыр комнатной температуры смешать с майонезом, добавить натёртые огурец, колбасу и мелко порезанный укроп.

Порционные закусочные тортики ингредиенты Всё хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Начинка# 2 готова.

Порционные закусочные тортики ингредиенты Собираем тортики. На дно стаканчика укладываем кружок белого хлеба, за тем начинку# 1 с болгарским перцем, опять хлеб, начинка, хлеб и последний слой начинка. Украсить зеленью и ягодами лучше перед подачей.

Порционные закусочные тортики ингредиенты Тоже самое проделываем с кружочками чёрного хлеба, используя начинку# 2.

Порционные закусочные тортики ингредиенты Начинку можно сделать заранее и совершенно любую на ваш вкус, а тортики собрать часа за 4 до подачи.







Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/98273/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя