Сосиска в кукурузном кляре "Корндог попс"

Сосиска в кукурузном кляре quot;Корндог попсquot;
Категория: Закуски - Закуски с колбасными изделиями
Описание: Часто на праздничный стол мы готовим "взрослые" блюда, надеясь, что дети все равно что-то для себя найдут. Но в последнее время все чаще слышу фразу от сына и его друга: — "а для нас что-нибудь есть вкусненькое?" Этот рецепт хотела приготовить очень давно, но все как-то не было повода. Главное, готовить их, когда нет никого на кухне, иначе до "пиршества" они не дотянут
Время приготовления:
Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "Новый год К"
На обед
На ужин

Ингредиенты для "Сосиска в кукурузном кляре "Корндог попс"":
  • Мука пшеничная (высшего сорта) — 100 г
  • Мука кукурузная — 100 г
  • Паприка сладкая — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 11 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Молоко — 8 ст. л.
  • Сахар (неполная ) — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Сосиска (средние, хорошего качества) — 10 шт
  • Масло растительное (для жарки )




Рецепт "Сосиска в кукурузном кляре "Корндог попс"":
Сосиска в кукурузном кляре quot;Корндог попсquot; ингредиенты Сухие ингредиенты смешать в глубокой посуде венчиком.
У меня не было кукурузной муки, я взяла крупу и смолола ее в кофемолке.

Сосиска в кукурузном кляре quot;Корндог попсquot; ингредиенты Добавить яйцо, соевый соус, постепенно добавлять молоко по несколько ложек.

Сосиска в кукурузном кляре quot;Корндог попсquot; ингредиенты Тесто должно получиться как густая сметана. При желании можно посолить.

Сосиска в кукурузном кляре quot;Корндог попсquot; ингредиенты Сосиски нанизать на шпажки, обвалять в муке (так кляр будет лучше держаться), обмакнуть в кляр и обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Масло я разогревала в маленьком казанке, а во время готовки постоянно прокручивала шпажку, чтобы кляр равномерно ложился на сосиске, а не стекал вниз.

Сосиска в кукурузном кляре quot;Корндог попсquot; ингредиенты Мне больше нравится разрезать сосиски на две части, так их проще готовить, и не нужно использовать много масла. Готовые корндоги выложить на салфетку, чтобы в нее впиталось лишнее масло. Подавать с кетчупом и горчицей.
P.S. Не кладите в тесто копченую паприку (как я), она, на мой взгляд, сильно окрасила его, и во время готовки во фритюре оно еще больше зарумянилось.







Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/117743/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя